2.762,50 kr.ekskl. moms
3.453,13 kr.inkl. moms
3.453 kr. inkl. moms
2.763 kr. ekskl. moms
Varmholdelse & buffet 232
Bain-marie, varmevitriner, varmeskabe, varmelamper og buffetmoduler, der holder maden varm, sikker og indbydende fra køkken til gæst.
2.236 kr.ekskl. moms
2.795 kr.inkl. moms
2.795 kr. inkl. moms
2.236 kr. ekskl. moms
1.677 kr.ekskl. moms
2.096,25 kr.inkl. moms
2.096 kr. inkl. moms
1.677 kr. ekskl. moms
1.742 kr.ekskl. moms
2.177,50 kr.inkl. moms
2.178 kr. inkl. moms
1.742 kr. ekskl. moms
1.885 kr.ekskl. moms
2.356,25 kr.inkl. moms
2.356 kr. inkl. moms
1.885 kr. ekskl. moms
1.950 kr.ekskl. moms
2.437,50 kr.inkl. moms
2.438 kr. inkl. moms
1.950 kr. ekskl. moms
2.034,50 kr.ekskl. moms
2.543,13 kr.inkl. moms
2.543 kr. inkl. moms
2.035 kr. ekskl. moms
1.735,50 kr.ekskl. moms
2.169,38 kr.inkl. moms
2.169 kr. inkl. moms
1.736 kr. ekskl. moms
1.800,50 kr.ekskl. moms
2.250,63 kr.inkl. moms
2.251 kr. inkl. moms
1.801 kr. ekskl. moms
1.846 kr.ekskl. moms
2.307,50 kr.inkl. moms
2.308 kr. inkl. moms
1.846 kr. ekskl. moms
1.950 kr.ekskl. moms
2.437,50 kr.inkl. moms
2.438 kr. inkl. moms
1.950 kr. ekskl. moms
2.106 kr.ekskl. moms
2.632,50 kr.inkl. moms
2.633 kr. inkl. moms
2.106 kr. ekskl. moms
1.618,50 kr.ekskl. moms
2.023,13 kr.inkl. moms
2.023 kr. inkl. moms
1.619 kr. ekskl. moms
Varmeskab med opstående kant Combisteel 7333.0322
2000 × 700 × 850 mm · 1,5 kW
Bestillingsvare, leveringstid 2-4 uger
1.709,50 kr.ekskl. moms
2.136,88 kr.inkl. moms
2.137 kr. inkl. moms
1.710 kr. ekskl. moms
Varmevitrine Combisteel 7487.0095
857 × 578 × 698 mm · 1,5 kW
Bestillingsvare, leveringstid 2-4 uger
1.150,50 kr.ekskl. moms
1.438,13 kr.inkl. moms
1.438 kr. inkl. moms
1.151 kr. ekskl. moms
Varmevitrine Combisteel 7495.0340 sort
1765 × 720 × 924 mm · GN 5/1 · 5,72 kW
Bestillingsvare, leveringstid 2-4 uger
18.375,50 kr.ekskl. moms
22.969,38 kr.inkl. moms
22.969 kr. inkl. moms
18.376 kr. ekskl. moms
Guides til varmholdelse & buffet
Energiklasser på professionel køl, forklaret med tal
Sådan vælger du saladette: GN-størrelse, døre og dybde Spørgsmål om varmholdelse & buffet
Varm mad bør holdes ved mindst 65 °C. Vores bain-marie og varmevitriner har typisk et område fra ca. 30 til 90 °C, så du kan ramme den rigtige temperatur.
GN (Gastronorm) er en europæisk standard for bakkestørrelser. En GN 1/1 måler 530 x 325 mm, og mindre størrelser som 1/2 og 1/3 passer ind i samme ramme.
Ja. De fleste buffetmoduler i samme serie kan stilles sammen til en samlet linje med varme, kolde og neutrale moduler.
Varm mad, der holder kvalitetenVarmholdelse handler om fødevaresikkerhed og om at maden ser lige så god ud efter en time som efter et minut. Vælg bain-marie til GN-bakker i køkkenet eller på buffeten, varmevitriner til salg over disk, og varmeskabe til større mængder før servering.Kig efter temperaturområde, antal GN-bakker og om enheden er en bordmodel eller fritstående. Buffetmoduler kan kombineres, så du kan bygge en linje med både varm og kold udstilling.